Kartoffel porre suppe med fløde opskrifter

Cremet kartoffel/porre suppe

Cremet kartoffel/porre suppe

Når grøntsagerne er kogt møre, blendes suppenmed en stavblender (blender el. til med lidt chili, rosmarin og estragon)
Cremet kartoffel/porre suppe

Cremet kartoffel/porre suppe

Derfor fandt jeg det på sin plads at 'relancere' denne skønne opskrift (med nye billeder), på en dag hvor regnen trommer på ruderne og man mest af alt bare har lyst til at krybe under dynen med en god varm suppe og film
Kartoffel + porre suppe

Kartoffel + porre suppe

fløde til at runde af med eller cremefraiche. Kartofler og porre skæres i lige store stykker og koges møre i fond med krydderurterne
VICHYSSOISE / KOLD KARTOFFEL OG PORRESUPPE

VICHYSSOISE / KOLD KARTOFFEL OG PORRESUPPE

Sæt herefter suppen tilbage på blusset og tilsæt fløde og smag til med salt og peber (hold lidt igen med peberet, hvis du bruger chili til topping)
kartoffel-porrre-suppe

kartoffel-porrre-suppe

Smid porre, kartoffel og krydderier i gryden. Gentag med soya. Hæld en sjat fløde i og blend suppen så meget som du ønsker
Gulerodssuppe m. lækkerier

Gulerodssuppe m. lækkerier

Snit porren i tynde skiver, hak hvidløget, skær tomat, gulerødder, ingefær og den søde kartoffel i små tern
Kartoffel porre suppe med ristet løg

Kartoffel porre suppe med ristet løg

Blend den sammen medfløden og varm den op igen, hvis den trænger. fløde. Smør/olie (jeg bruger begge dele) hældes i en gryde, og kartofler og porrer skal nu sauteres sammen med de ristede løg
Cremet kartoffel/porre suppe

Cremet kartoffel/porre suppe

 Derfor fandt jeg det på sin plads at 'relancere' denne skønne opskrift (med nye billeder), på en dag hvor regnen trommer på ruderne og man mest af alt bare har lyst til at krybe under dynen med en god varm suppe og film
Kartoffel porre suppe

Kartoffel porre suppe

Smelt smørret sammen med hvidløg og bacon/skinke. Suppen får mere smag jo mere du bruner porrerne. Skær porrerne i ca
Helles kartoffel/porre suppe

Helles kartoffel/porre suppe

Hæld fløde i og kog op, server med lækre Mini Flutes. tag dem ud og pensl med oliven olie og put krydderier på efter smag
Kartoffel og porresuppe

Kartoffel og porresuppe

Tilsæt fløden og rør sammen, og smag til med salt og peber. Hæld suppen op i en dyb tallerken, drys medporrerne, bacon og top med lidt purløg
Kartoffel-porrer suppe

Kartoffel-porrer suppe

Tage stilkene fra persille og timian fra, og bland så massen medfløden (fløden kan undlades hvis man synes massen er god som den er
Kartoffel/blomkålssuppe.

Kartoffel/blomkålssuppe.

Næste gang vil jeg tilføje et par porrer, da de er super gode til at give smag. Regn, kulde og nok mangel på søvn er skyld i, at hun kommer hjem med ondt i halsen og en mega forkølelse
KARTOFFEL-PORRESUPPE

KARTOFFEL-PORRESUPPE

medfløde eller vand, hvis der ønskes en mere flydende konsistens.   Denne opskrift er inspireret af Café Pingvinens kartoffel/porresuppemed tilhørende jordskokkechips

Verdens nemmeste suppe

Tilsæt et par spiseskefulde karry, og giv karry og porre et par minutter, før du tilsætter en stor sød kartoffel i tern og nok kyllingebouillon (eller grøntsags-) til at dække indholdet i gryden, men kun lige dække og ikke mere

Kuller filet royal i fad

Lakseside med bagt kartoffel og dip Lækkert, lækkert, lækkert. Skær æbler i tern og porrer i tynde ringe