Kog kartoflerne møre, hæld vandet fra og rør dem med smeltet smør, mælk, salt og peber. vi brugte færdige skinketern, men har man rest af skinke, så kan man skære den ud, er sikker på det også smager endnu bedre
Retten består af kartofler, skinkestrimler og ost, i et fad med lækker smørsovs. Fordel halvdelen af kartoflerne i et lag, krydder med salt, peber og merian
