Kartoffelmosenbliver varmet iovnen sammen med laksen, hvilketgiver den en dejlig sprød skorpe, en lidt blødere indre kerne, og er derpå fyldt med en mør laks, toppet med hytteost og spinat
Ælt kartoffelmosen sammen medcitronsaften, citronskallen og marcipanen. Den er frisk og luftig og holder sigutrolig nok frisk og lækker irigtig mange dage, og det er jo altid et hitmedopskrifter, der kan laves i forvejen
Farsen røres godt sammen med groft hakkede løg, æg, løg, hvidløg, psyllium-frøskaller og krydderier. Bevæbnet medmin “god mad – nem at lave” gik jeg optimistiski køkkenet på en mission
Tilsæt melet og rør æggetgrundigtikartoffelmosen. Bred kartoffelmosen ud på et stykke bagepapir. Lægspinaten ovenpå og rul rouladen stramt sammen medpapiretomkring
æggeblommerpiskes godt sammen medflormelis. Hældes over den kolde kage som først vendes med bunden i vejret ud på et fad og bagepapiret trækkes forsigtigt af bunden
Gammeldags oksesteg i Römertopf & Kartoffelmosm/persille. I et dybt ildfast fad, der pensles godt med smør, lægges kødet af rødspætterne, dernæst muslinger, asparges og rejer
