Bland kartoflerne med løg, forårsløg, radiser, asparges, æbletern og halvdelen af purløg. Radiser, kartofler, persille, purløg, ærter, bær og meget meget mere
I dag fik vi friske grønne asparges, sugarsnaps, radiser og agurk som tilbehør. Løg ogpurløg blandes i en Margretheskål med de forskellige mælkeprodukter og mayonaisen
En dejlig forårs salat som kan serveres til mange retter, steg fx en god frikadelle til og lav en kold kartoffelsalatmed cremefraiche og masser af purløg
Grøn kartoffelsalat. Opvarm en dyb pande med smagsneutral kokosolie eller smør, tilsæt spidskommen, rist det let og tilsæt på peberfrugt, courgette ogasparges
Asparges kartofler , det er nok lidt luksus at bruge , men de er rigtig gode fordi at de ikke koger ud og så smager de bare rigtig godt , jeg beholder skraldet på , koger dem med salt , lad dem selv køle ned , ikke nogetmed koldt vand , skæres i tern
