Bland kartoflerne med løg, forårsløg, radiser, asparges, æbletern og halvdelen af purløg. Den første aften kogte vi dem bare og nød dem som tilbehør til maden, og dagen efter lavede jeg en lækker kartoffelsalat
Halver dem og vend med krydderurter, rødløg, kapers, citronskal, olivenolie etc. Tilmed er der en begrænset tid for nogle råvarer som de hvide danske asparges