Kinesisk kål opskrifter

Kinesiske frikadeller med chili og ingefær samt kål-nudelsalat

Kinesiske frikadeller. Kål-nudelsalat. Kinesiske frikadeller. Snit en blanding af rødkål og hvidkål. æbleeddike samt lidt salt og lad kålen trække en times tid i køleskabet

Sundt og lækkert

Kinesisk svinekød med blommer

Tilsæt herefter alt med undtagelse af spidskål og forårsløg. Nummer fem fra din lokale kinesiske …. Lad det simre nogle minutter, hvorefter spidskål i helt tynde strimler tilsættes

Foodplanner

Wok med kål, peberfrugt, gulerødder og små kødboller

Det er vist en slags kinesiskkål - navnet kan jeg ikke lige huske. I sidste kasse fra Aarstiderne var der noget kål, jeg ikke

Anne Naturglad

Vietnamesiske forårsruller

Det vietnamesiske køkken er primært inspireret af det kinesiske, tilsat lidt fra det franske og krydret med det malaysiske, cambodjanske og thailandske

Hurtig Mums

spidskålsruller med flødedip

Edamamebønner er smukt grønne sojabønner, som købes frosne i supermarkeder eller butikker med kinesiske varer

Kødfri fredag

Grønkålswok med krydret kylling – wokket have igen

Blandingen sprænger kødet, så det bliver blødt på den der kinesiske måde. Kål vokser godt i vores stive lerjord

Dalsgaard i Skivholme

Smeltende mør kinakylling med spidskål

Jeg har altid været vild med de fløjlsbløde, møre kyllingestykker i retterne på kinesiske restauranter, og jeg har altid troet, det var noget helt specielt kinesisk, de kunne på de restauranter

Dalsgaard i Skivholme

Juleinspiration: Peking and med danske kartofler

kinesisk soja. Rødkål. Efter, at skindet er skilt fra kødet, laver man sin marinade og hælder det i en skål med kogende vand og lader det trække lidt

Hurtig Mums

Æggeris med svampe og pak choy

Den bruges meget i det kinesiske køkken og dagens ret er vel også lidt kinesisk inspireret. Det er en slags kål med et løst hoved med mange sprøde

Anne Naturglad

Veg-an(d) a la orange

Så i går var det tid til at teste det kinesiske seitanprodukt “mockduck”. Her serveret med lidt af det klassiske fra julebordet, hvide og brune kartofler, kål (rosenkål stegt m lidt chili), syltede asier og brun sauce

Veganissen

Opskrift guide: Lav dine egne dampede bao

Sprødstegt paneret torsk med ærtepure eller tartarsauce, syltet fintsnittet kål og friske koriander. Start med at blande alle de tørre ingredienser i en skål, gerne røremaskine

Anna-Mad

Stegte nudler

Føler du for det, kan du selvfølgelig tilsætte rejer, kylling, laks, eller hvad du nu kan lide, og du kan også erstatte grøntsagerne med, hvad du har, eller hvad der gør dine stegte nudler perfekte – helt som i en kinesisk take away – bare billigere

Kinesisk inspireret nudelret

Tilsæt broccoli, og når de er al dente, kommes kålen i – retten er klar, så snart kålen lige falder sammen, og altså inden den bliver blød

Gesmak

Fantastisk grillmarinade – nakkekoteletter med spidskål

Skyl kålen, skær dette samt løg i strimler og læg det hele i bunden af en bradepande. Til retten her havde jeg min far og farbror på besøg og da det ikke var grillvejr, lavede jeg derfor et stort fad med spidskål, rødløg og seks kæmpe koteletter samt råkost som tilbehør – denne kom dog ikke med på billedet

LevSundtNU

Notifications