Egentlig er de små kager traditionelt serveret omkring tidspunktet for det kinesiske nytår. Her af min version af de små tærter og ja, det er jo ikke kinesisk nytår
Den yngste datter blev 20 i år og når hun holder fest så er intet overset, hun elsker at sætte menuer sammen, til hendes konfirmation fik vi tunmuss, helstegt pattegris og stort kage og dessertbord - da hun blev 18 fik vi lakserulleer og buffet med 3 slags kød og salat samt kage og desertbord - i år bød hun på kinesisk buffet fra Den Kinesiske Mur og 3 etagers festlagkage med slik og kaffebord - Der bliver noget for Anders at leve op til på den konto, når hendes fødder engang bliver store nok til at hun kan stå på egne ben og flere fiske ture slipper han ihverfald ikke for
Lidt ligesom den kinesiske mur – måske bare en anelse mindre – trods alt. I går, den sidste dag i foråret, var det min mors fødselsdag og der var – som altid – masser af gæster, masser af kage og masser af snak og glæde
Når jeg savner Kina lidt for meget, går turen til Sichuan Restaurant, hvor man kan få de klassiske kinesiske restauranter, men det er især de stærke retter fra Sichuan, der er værd at prøve her
Sprød kinesisk and, sur/sød-kylling og vietnamesiske forårsruller med marineret svinekød (opskrifter andetsteds her på bloggen, dog med undtagelse af de vietnamesiske forårsruller med marineret svinekød, som du finder nedenfor)
