Knækbrødmedkerner, et sund lille mellemmåltidog så er det super nemt og hurtigt at lave. Hvis de skal være "luksus", kan de pensles med æg, drysses med parmesanost og ens yndlings kerner (fx græskar eller solsikke) inden bagning
Og en aften da jeg rutinemæssigt stod og rørte dejen, fik jeg den ide, at spare lidt på olienog bruge lidt grahamsmel som erstatning for noget af hvedemelet
Skær rugbrødet i tern og kom det i en gryde med vand, olieog salt. Hvis der bliver ved med at være lidt klumper kan man lige tage stavblenderen og få dem væk
Jeg har her brugt sesamfrø, solsikkekerner, fuldkornsspeltmelog fuldkornsdurum, men du kan sådan set bruge lige de kerner/frøogmeltyper, du har lyst til
Alle kernerne er også super sunde og hjælper mig med at holde min mave glad. Skålen blev dækket medfolieog stillet klar på køkkenbordet til et tidspunkt med mere tid
En af mine absolut yndlings dips til brød, brødstænger, knækbrød osv. Det er meget forskellige hvor meget hvidløg, hvor meget citron og hvor meget olie folk synes, der skal i
Kerneknækbrød. Solsikkekiks medgræskarkernerog sesam. Kun kerner - ingen nødder. Kokosfibermel - loppefrøskaller/HUSK og pofiber har alle den egenskab at de er meget fiber og kan suge noget væske
