Kogt flæsk opskrifter

Avocado mango salat

Avocado mango salat

1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. hakket kalv og flæsk 1 dl. 1½ kg kogte kartofler
Blomkålspure

Blomkålspure

med hele rødvinskogte chorizo pølser ovenpå. Stegt flæsk med blomkålspure og råstegte aspargeskartofler
Vægttab - status

Vægttab - status

Kom vandet i gryden (lidt ad gangen) til risene er kogt (ca. Læg flæsket på en bagerist. Steg i ovnen til flæsket er sprødt og gennemstegt - ca
Minirullesteg

Minirullesteg

Server med kogte kartofler, kogte grøntsager og salat. Bank stegeflæsket ud på et skærebræt. Læg en svedske og et lille stykke skrællet æble på flæsket
Kødboller i tomatsovs

Kødboller i tomatsovs

Jeg havde en rest kogte ris tilovers fra min karryret, så de røg også i farsen i bedste "stop spild af mad" stil
Marrokansk tagine med lammekødboller

Marrokansk tagine med lammekødboller

Tilsæt de kogte gulerødder og de friske ærter og lad dem koge med i et par minutter. 600g hakket kalv/flæsk (aller helst friskhakket fra slagteren)MelRaspSalt Peber1-2 ægLidt mælkSauce
Lammeculotte

Lammeculotte

1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. hakket kalv og flæsk 1 dl. 1½ kg kogte kartofler
Grønlangkål

Grønlangkål

Jeg serverer grønlangkål til medisterpølse, hamburgerryg, kogt flæsk skinke eller frikadeller, men der er sikkert mange andre retter, det også vil smage skønt til
Besøg på Slukefter Kro

Besøg på Slukefter Kro

Med denne opskrift får du kødboller med en mild smag af røget paprika, og en næsten indkogt tomatsauce med sherry
FORLOREN - HARE

FORLOREN - HARE

Serveres sammen med kogte kartofler, en smule tyttebærmarkelade, skysovs og WALDORFSALAT. 300g Blandet fars (Kalv & flæsk - lige dele). 300g Blandet fars (Kalv & flæsk - lige dele)
Kødboller, Karry og Ris

Kødboller, Karry og Ris

Melet skal lige ristes af, men uden at få farve og så kan der spædes om med bullionen som vi kogte kødbollerne i og fløden
Pasta med gorgonzola-sauce

Pasta med gorgonzola-sauce

1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. hakket kalv og flæsk 1 dl. 1½ kg kogte kartofler
Salat med rester

Salat med rester

1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. hakket kalv og flæsk 1 dl. 1½ kg kogte kartofler
Friterede squash

Friterede squash

1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. hakket kalv og flæsk 1 dl. 1½ kg kogte kartofler
''Kød-pindsvin''

''Kød-pindsvin''

Vi spiste den med kogte kartofler, brun sovs, ribsgele, syltede rødbeder og kogte grønne bønner. 500 g hakket kalv/flæsk. 500 g hakket kalv/flæsk