Kogt hamburgerryg opskrifter

Hamburgerryg

Hamburgerryg

HamburgerrygKogt hamburgerryg med stuvede grøntsager af en art og kogte kartofler det var én af de retter, der godt kunne blive serveret i mit barndomshjem, når der kom gæster eller en søndag, hvor der skulle lidt ekstra lækkert på menuen
Kold risssalat med hamburgerryg, tomat og rugbrødscroutoner

Kold risssalat med hamburgerryg, tomat og rugbrødscroutoner

Skær hamburgerryg i små tern og blad dem i risene. 3-4 dl kolde kogte ris4 tykke skiver hamburgerryg4 tomater1 bundt bredbladet persille1 bundt purløg4 skiver rugbrød2 spsk olivenolie1 spsk havsalt1 spsk tørret oreganoVinaigrette. 4 tykke skiver hamburgerryg
Gule ærter med kogt røget skinke

Gule ærter med kogt røget skinke

Skær den kogte røgede skinke i tern og tilføj dem "suppen", som gerne skulle være god tyk. 1 kg kogt røget skinke eller hamburgerryg. 1 kg kogt røget skinke eller hamburgerryg
Juliennesuppe med bacon og godt brød

Juliennesuppe med bacon og godt brød

Da jeg kogte hamburgerryg til julefrokosten, gemte jeg kogevandet i køleskabet. Det giver en dejlig smag, men suppen bliver for røget og saltet hvis du erstatter al bouillonen med kogevandet fra hamburgerryggen
Fløde Blomkål

Fløde Blomkål

Jeg serverede dette til en dejlig kogt hamburgerryg, men tænker at næsten alt slags kød ville være perfekt til denne ret
Skinkestang med salat

Skinkestang med salat

I sidste uge købte jeg en stor hamburgerryg som jeg kogte med lidt grønt og krydderier, og så blev den skåret i passende stykker som røg i fryseren
Grønlangkål

Grønlangkål

Jeg serverer grønlangkål til medisterpølse, hamburgerryg, kogt flæsk skinke eller frikadeller, men der er sikkert mange andre retter, det også vil smage skønt til
Bøf Bourgignon

Bøf Bourgignon

Når kødet er næsten mørt (mærk efter) kommer man de små løg i, bringer gryden tilbage på simrekurs og lader løgene koge med, til de også er møre, men ikke kogt ud
Indbagt hamburgerryg med pikantost

Indbagt hamburgerryg med pikantost

Forrig søndag fik vi gæster til aftensmad og jeg havde taget en hamburgerryg op, men i løbet af dagen tænkte jeg mere og mere over at jeg ikke havde lyst til almindelig kogt hamburgerryg og glaseret i ovn laver jeg også tit - der skulle noget nyt til
Hamburgerryg i fad med paprikasovs

Hamburgerryg i fad med paprikasovs

Jeg laver tit denne ret på andendagen af rester når vi har lavet kogt/glaseret hamburgerryg. 1 kg hamburgerryg (eller hvor meget man nu har). Lav fx kartofler, ris eller brød til som tilbehør 1 kg hamburgerryg