Kogt laks opskrifter

Ovnbagt laks

Ovnbagt laks

Hvad du ønsker at servere til er naturligvis op til dig, men jeg serverer asparges, hollandaisesauce og små, kogte kartofler til
Laks med birkes og nigellafrø

Laks med birkes og nigellafrø

Jeg spiste det sammen med lidt bulgursalat og lidt kogte grønsager. Jeg elsker laks og jeg elsker birkes
Laks i tomatsauce

Laks i tomatsauce

Server laks i tomatsauce, kogt spaghetti og dampede porrer i hver sin varme skål. Rens og tør laksefiletstykket
Laks med hvidløg og citron smørsauce

Laks med hvidløg og citron smørsauce

Tilsæt kapers og grøntsagsboullion, lidt revet citronskal og citronsaft og lad det simre, til det er kogt ind til ca halv mængde
Laks Salad Nicoise

Laks Salad Nicoise

Del laksen i flager og fordel over salaten. 200 g laksebøffer. 200 g kogte kartofler. Bag laksen i ovnen ved 200 grader i cirka 13-15 minutter. 200 g laksebøffer. 200 g kogte kartofler
Skindstegt laks med quinoapilau

Skindstegt laks med quinoapilau

Vend imens de bløde, stegte rødløg i den kogte quinoa og riv ca. Skæl laksen grundigt og skær den i portionsstykker
Stegt laks med tangpesto og tomatris

Stegt laks med tangpesto og tomatris

Når risene har kogt i ca. Stegt laks toppet med Tangpesto og serveret med tomatris. Når laksen bliver stegt på panden, får du et dejlig sprødt skind, en mør laks samt en dejlig smag fra tangpestoen som går perfekt til tomatrisene, der er krydret med forårsløg, tomater, soyasauce samt basilikum
Laks med asparges og hyldeblomstsauce

Laks med asparges og hyldeblomstsauce

Når hyldeblomstsaften er kogt godt ind, tilsætter du enten smør under varme og smelter sammen under omrøring - eller tager det af varmen, og hælder én æggeblomme i ad gangen, under kraftig omrøring
Citrusmarineret laks med ris pilaf

Citrusmarineret laks med ris pilaf

Som modvægt til syrligheden fra citronerne kogte jeg marinaden ind med lidt akaciehonning. Citrusmarineret laks med ris pilaf er en både let og velsmagende ret, der kan serveres som hovedret eller som en let frokost
Laks salad nicoise

Laks salad nicoise

Del laksen i flager og fordel over salaten. 200 g laks. 200 g kogte kartofler. Vend salat med kartofler, bønner, cherrytomater, æg skåret i kvarte, kapers og oliven
Stegt laks med Tangpesto og Tomatris

Stegt laks med Tangpesto og Tomatris

Har du prøvet at mikse den grønne Tangpesto fra Nordisk Tang med laks. Du får det sprøde lakseskind, sammen med det møre kød fra laksen, som afrundes med en crunchy, umami-fuld tangpesto
Laks med asparges og Hyldeblomstsauce

Laks med asparges og Hyldeblomstsauce

Når hyldeblomstsaften er kogt godt ind, tilsætter du enten smør under varme og smelter sammen under omrøring - eller tager det af varmen, og hælder én æggeblomme i ad gangen, under kraftig omrøring