Kold ærtesuppe med mynte opskrifter

Ærtesuppe

Ærtesuppe

Den kan også serveres kold. Nu falmer skoven trindt om land - Det er ved at være efterår med noget lavere temperaturer
cremet ærtesuppe m. mynteolie

cremet ærtesuppe m. mynteolie

Blend i givet suppen medkold bouillon, ærter og avocado. Tag suppen ud fra køleskabet i god tid, så den ikke er iskold ved serveringen
Pea Soup with Bruschetta

Pea Soup with Bruschetta

Her kommer en opskrift mere fra min fødselsdags brunch, koldærtesuppemed bruschetta med persille/hvidløgspesto og gedeost

Kold ærtesuppe

Server iskoldmed ristet græskar kerner og brød. Suppen er rigtig nem at lave og smager helt fantastisk sammen med ristet græskarkerne og godt brød