Jævn med Maizena rørt ud i koldt vand. Maizena til jævning. Maizena til jævning. Det er en nem og meget velsmagende ret, som på fin vis kombinerer det søde med det syrlige i en god balance
Dette er en jævningsmetode uden mel eller anden jævning. 50 g kold smør. 10 g kold smør i sovsen og pisk forsigtigt smøren rundt i sovsen. 50 g kold smør
Rør æggeblommerne i den let afkølede jævning og krydr med salt og peber. Vend blomkålen og halvdelen af hviderne i jævningen og vend derefter forsigtigt de sidste hvider i
mel – til jævning. Retten er ris servereret til op til 20 forskellige varme og kolde retter – kød, skaldyr, grøntsager – samt forskelligt tilbehør, som ristet kokos, peanuts osv
Tilsæt blandingen og kog op indtil jævningen bliver en god sauce. Nem og lækker pastaret til 2 (jeg spiser gerne den ene halvdel til aftensmad, og den anden til frokost dagen efter, da det også smager dejligt koldt)
af vandet eller med maizenamel rørt ud i koldt vand (man kan også røre. lidt sovsejævner, maizenamel eller lignende til yderligere jævning om nødvendigt
Den smager rigtig godt, men jeg synes dog at konsistensen var for tynd efter den skrevne opskrift og tilsatte derfor 2 extra skeer jævning. 2 spsk koldt vand. 2 spsk koldt vand
Server grøden kold, med masser af piskefløde eller vaniljeis og mandelflager. Lav en jævning med kartoffelmel og vand og rør det lidt efter lidt i grøden, til den har den rette konsistens
Panden mister lidt varme, når de kolde kartoffeltern kommer på, så lad panden få varmen tilbage. *Brug en madlavningsfløde med jævning (mel) i, så saucen ikke skiller
