Kolde retter opskrifter

Kold kartoffelsalat med bacon og forårsløg

Kold kartoffelsalat med bacon og forårsløg

Den her kolde kartoffelsalat er blevet piftet lidt op med en masse lækker bacon og sommerens lækre forårsløg er med til at give den lidt bid istedet for purløg
Kold kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat – uanset dressing – bliver ofte serveret til frikadeller eller pølser, hvilket det egner sig fortrinligt til, men du kan sagtens servere det til andre retter også – f
5 retter krydret med karry

5 retter krydret med karry

Måske fordi vi danskere har fået smag for orientalske retter, hvori der ofte tilsættes kanel. Vi hylder karryen med fem retter krydret med karry, som du få her
6 retter med procenter i

6 retter med procenter i

Det giver en frisk smag til kartoffelsalaten – som serveres kold – i forhold til den traditionelle kolde kartoffelsalat med mayonnaise
Tunmousse med rejer og kold dressing

Tunmousse med rejer og kold dressing

Yderligere retter på bordet var bl. I forbindelse med påsken lavede vi en lille påskefrokost i samarbejde med Christians forældre
Madplan: varmende vintermad til kolde aftener

Madplan: varmende vintermad til kolde aftener

Og da det har været så koldt det sidste stykke tid, tænkte jeg, at denne uges madplan og tema skulle gå til varmende retter for at (forsøge at) bekæmpe den kolde vinter udenfor – det kunne jeg i hvert fald godt bruge
Gazpacho – kold tomatsuppe

Gazpacho – kold tomatsuppe

Ofte gør varmen os mindre sultne, og vi har lyst til at spise “lettere” retter til aftensmad. Gazpacho – kold tomatsuppe
VICHYSSOISE / KOLD KARTOFFEL OG PORRESUPPE

VICHYSSOISE / KOLD KARTOFFEL OG PORRESUPPE

Resten kom på køl, så det var klar til en kold servering til aftenOpskriften har jeg fra min mors (rettere min mormors) gamle opskriftssamling
Grønne frikadeller m. spinat

Grønne frikadeller m. spinat

Spinaten skylles under den kolde hane. Grønne frikadeller m. spinat. By Madfidusen. March 15, 2016. No Comments

Mørbradgryde i stegeso

Senest opdateret 1/02/16. Mørbradgryde i stegeso. Både retten og Rømertopfen er et levn fra 70érne, men retten smager nu godt, og stegesoen gør kødet så super mørt – så hvorfor ikke servere det til søndagens fællesspisning
Pastasalat

Pastasalat

Den opskrift du får her på pastasalat er med garanteret hjemmelavet dressing, og det er nok også dressingens skyld at denne kolde, cremede pastasalat har skubbet den tidligere favorit af vinderskamlen
Cremet Karry Pastasalat

Cremet Karry Pastasalat

Kogte kolde ærter og majs. Jeg elsker pastasalat, og nu blev det tid til at prøve endnu en ny opskrift på en cremet version, denne gang med karry
Fyldte æg m. avocadocreme og rejer

Fyldte æg m. avocadocreme og rejer

Skyl æggene under den kolde hane. Fyldte æg m. avocadocreme og rejer. By Madfidusen. March 21, 2016. No Comments