Dette er et godt madbrød. Server med det samme til suppe, salat eller hvad du har lyst til. På grund af gulerødderne holder det fugtigheden ok, men ligesom andre hurtighævende brød skal det spises ret hurtigt efter det er bagt, hvis det ikke skal blive for tørt
Jeg har tidligere lavet et indlæg med scones, men jeg foretrækker faktisk denne opskrift, som giver scones, der er blødere i det og holder lidt længere
Sæt imens brødet iblød i mælken. Jeg tror sagtens man kan spare på osten i forhold til hvad jeg gør, men jeg synes at denne ret skal være med masser af smeltet ost
Server med purløg og bacon/parmaskinke på toppen og lidt godt brød til. Blend suppen til den er helt fin og kom tilbage i gryden sammen medmælk og piskefløde
Lad det køle af og server i tykke skiver (evt med lidt smør på - det hedder vel et brød. Det er lidt forkert at kalde dette for et ingefærbrød, for det er virkelig bare en helt fantastisk ingefærkage
Det nye produkt “Surdejsbrød” kommer meget naturligt ud af at det i stigende bliver mere og mere populært at bage gode brød selv og surdejen er meget positivt ladet, bagere reklamerer medbrød på surdej, supermarkeder at begyndt at føre tør-surdej og rigtig mange har selv en surdej stående nu
En koldhævet dej er smart, når man lever på et studiebudget, da der skal bruges mindre af hver ingrediens, og derfor er det muligt at spare penge eller at lave dobbelt så meget
Hæld dejen ud på et meldrysset bord (gælder også hvis den er koldhævet). Jeg har også fundet opskrifter på pistolets som indeholder sukker, mælk og smør, men det giver et helt andet brød og går man den vej er disse pistolets mere en slags ”søndags boller” end bare en god bolle med et stykke ost
Denne bolle burde egentlig hedde noget andet, for den kan bages året rundt og smager ret godt, uagtet at det er en bolle og der dermed en noget mere brød end hvis det var en kage
