Genialt tilbehør til FISK eller KYLLING. Der findes så mange forskellige arter og dermed også utallige metoder at gøre brug af denne klassiske danske grøntsag
Vi fik dem sammen med de bagte squashskiver, med snydesaltimbocca af kylling. Her er en sommeropskrift på bagte peberfrugter med krydret friskost og bacon – nemt tilbehør, der smager fantastisk sammen med nye kartofler
Andre forslag kan være Svinemørbrad i BBQ-marinade eller Kyllingefiletter i bacon. Denne spinat/mango salat er endnu en af mine yndlingssalater, og den går til sådan cirka alt – lige fra kylling, til bøffer, til fisk
Broccolisalat kan bruges som en frokost eller buffetret, men den egner sig også særdeles godt som tilbehør til for eksempel kylling, frikadeller eller andre hverdagsretter
Især en kokos-karrymarineret kyllingmed grønt og peanutdip + lammedellermedbacon og persille, tomatchutney og søde kartoffelfritter har været opskrifter, jeg klart vil lave fremover
Voila – serveret med et stykke grillet, BBQ-marineret kylling. Vend afkølet baconmed broccoli, løg og solsikkekerner og hæld dressingen ud over og vend, så den fordeles…
Steg bacon på en pande, og lad det køle af på et stykke køkkenrulle. Server som tilbehør til f. Skær eller bræk den stegte bacon i mindre stykker og bland det i salaten
