Fordel herefter lidt tomater, et par af de eventuelt tiloversblevne brødterninger, skinken og den friske salvie, inden du hælder en smule hvidvinsstegesky over
Inspireret af en gammel fransk opskrift på fyldt svinefilet blev de umiddelbart lidt kedelige kyllingestykker klædt på til narrestreger med salvie- og kaperskrydret fyld – og baconsvøb
Kylling saltimbocca. Saltimbocca laves sædvanligvis af kalvekød, italiensk skinke og salvie. Og så findes der en dansk (måske, jeg kender ikke oprindelsen af den) og billigere udgave – kyllingevarianten
For Ekstra smag til tilføjes timian kviste, rosmarin og salvie. Hvidvin. Citron kylling. Hæld lidt olie I kyllingen og stop den med løg, citron og hvidløg