Løsn skindet på brystsiden af kyllingen så meget du kan uden det går istykker. Læg kyllingeni et ovnfast fad, pensl med soja, og drys med salt og peber samt resten af krydderurteblandingen
Jeg er helt klart tilvingerne, især når kyllingen er stegt i gryde. Men hvorfor egentlig stege en kyllingi gryde, når man kan stege den iovnen og derved opnå sprødt skind, mindre opvask og mindre fedt, men stadig god smag
Majs Rødløg Alm løg Rød peber Gul peber Flå tomat Knust hvidløg Salt Peber Sukker Tex mex krydderiblanding Alt skæres imindrelige store stykker og steges på panden ved svag varme
Kyllingen kunne sagtens have være nydt med nogle bagte rodfrugter, men i sundhedens tegn hoppede vi på endnu en salataften og når nu der er investeretilidt ekstra gode ting at blande i, er det nu altså også noget at se frem til
Steges iovnen sammen med kyllingen. De to halve citroner puttes indikyllingens mave. Der har været lidt stress på med at få sat gryderne i kog på efterskolen
Tag kyllingen ud af ovnen, grovparter den og server rygende varm sammen med fyldet. Husk at hviskyllingen er ved at blive for brun så kan man lægge et stykke staniol over den
I steget for at stege kyllingen hel har jeg klippet den op og bredt den ud i fadet. Jeg var så heldig at få den fremragende “Paul Food” af Paul Cunninghami julegave af min bror og har nu læst den igennem fra enden til anden
Steges iovnen sammen med kyllingen. De to halve citroner puttes indikyllingens mave. Der har været lidt stress på med at få sat gryderne i kog på efterskolen
Start med at skære kyllingimindrestykker, så de får den ønskede størrelse. Dissekyllingenuggets var egentlig ment som et eksperiment, noget der ikke skulle på bloggen, men de blev så gode, at jeg besluttede mig for hurtigt at knipse et par (en smule mørke) billeder og dele opskriften med jer alligevel