Desserten var denne lækre sommerkage*. Fyld det midterste af bunden med hele jordbær. For et par uger siden havde vi den årlige sommerfest med Skals, HK og Fibiger Diemer
Desserten var denne lækre sommerkage*. Fyld det midterste af bunden med hele jordbær. For et par uger siden havde vi den årlige sommerfest med Skals, HK og Fibiger Diemer
Familien og jeg, er ret vilde med cheesecake – og især cheesecake med friske jordbær. Alternativ, kom kagerne i en plastikpose og knus dem fint med en kødhammer
Disse pandekager blev serveret med vaniljeis, smeltet varm chokoladesovs og friske jordbær. – Og hvad er bedre end at starte netop sådan en ferie medlækre klassiske pandekager til aftensmad
Frostingen er af det lækre creme cheese, som bare smelter på tungen. Jeg er blevet helt vild med denne cheesecake, så at lave en cupcake med inspiration fra cheesecake, var jo helt klart det næste mål
Har du fyldt fryseren op medlækre (og ikke mindst is-kolde) sommer is. Og ja – det ser sååå simpelt ud på fjernsynet, på youtube og hvor man nu ellers falder og lækre, delikate madvideoer – men jeg lover jer… Det er det ikke
Det hele den kombinatinaton af det super lækre fede fløde, sammen med den halvsure passion og friske mango smag, der gør den sidder liiiiige til at man har lyst til en til, og så en til, måske lige en enkelt mere, til der ikke er mere tilbage og man skal ud og lave en ny, så der er til næste gang man åbner køleskabet
Evt jordbær sirup (kog lidt jordbærmed sukker - og si de hele bær fra). Pisk sukker og æg sammen - og rør mel, kakao, vaniliesukker og salt i dejen sammen med smørret
Til jordbærbruschetta skal man bruge jordbær, friske basilikumblade, ristede skiver af flutes – gerne de lækre ‘perfekte flutes’ – de langtidshævede med speltmel – og hvidløgsolie
