Lørdags menu opskrifter

lyserød lørdag nærmer sig

Dette års menu står på. Jeg vil, i selskab med resten af Aalborgs Cupcakemafia, igen i år være at finde på Nytorv i Aalborg lørdag den 6
ugens menu uge 29, på marked i London

ugens menu uge 29, på marked i London

Ugens menu . Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se nedenfor th
Mørbradgryde med kartoffelmos

Mørbradgryde med kartoffelmos

Det er kæresten der valgte menuen lørdag aften, men det passede egentlig fint med hvad vi havde i fryseren, køleskab og skuffer
Lynlækker torsk med porre og tomat

Lynlækker torsk med porre og tomat

Ja herhjemme er fisk jo ikke i høj kurs – kæresten spiser intet der lever under vand og det betyder jo at det kun står på menuen når jeg spiser alene
Nye grydelapper

Nye grydelapper

Skal dyrene af menuen. Emnet for debatten var, om dyrene skal af menuen eller ej. Doo it - just doo it. I TV - Qanooroq - den grønlandske TV Avis
Krudtugler

Krudtugler

Skal dyrene af menuen. Emnet for debatten var, om dyrene skal af menuen eller ej. ugens menu uge 27 – skøn sommersuppe og mageløse muffins
Madplan: SU-venlig og billigere aftensmad

Madplan: SU-venlig og billigere aftensmad

Der skal deller på menuen. En super comfort food ret til denne kolde tid er speltotto (risotto med perlespelt), og det er heldigvis, hvad menuen står på i dag
Brunsviger - luksusversion

Brunsviger - luksusversion

I lørdags fejrede vi min fødselsdag med familien. Så nu er planen lavet og handlet ind til, og så må planerne ændres, hvis jeg ikke kan tåle at spise det, der er på dagens menu
Nem mad, der smager!

Nem mad, der smager!

Skal dyrene af menuen. Emnet for debatten var, om dyrene skal af menuen eller ej. ugens menu uge 27 – skøn sommersuppe og mageløse muffins
3 skønne salater

3 skønne salater

Salaterne serverede jeg i lørdags, da jeg holdet fødselsdag for hele min familie. Til selve menuen havde jeg lade mig inspirere af vores ferie til Italien
Madplan: Aftensmad på under 30 minutter

Madplan: Aftensmad på under 30 minutter

Så er der omelet på menuen. Fredagens menu står på kyllingefrikadeller med friske krydderurter. Nogle af de opskrifter, jeg aller oftest laver her på bloggen, er nem hverdagsmad
Braiseret lammeskank på rodfrugter og kartoffelmos

Braiseret lammeskank på rodfrugter og kartoffelmos

Nu er vi ikke kendt for at høre til de tålmodige, så vi vi måtte have lam på menuen i denne weekend. Som sagt så gjort, og lørdag aftens menu stod på langtidsstegt braiseret lammeskank med kartoffelmos og rodfrugter
Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Menuen står nemlig på marokkanske oksespyd fyldt med smag og serveret med en cremet speltsalat vendt med rød pesto, tomater, oliven og frisk mozzarella