Pisk i mellemtiden fløden til en let flødeskum. Vend forsigtigt smørblandingen i æggesnapsen og sigt herefter mel og salt i, lidt ad gangen imens du vender blandingen forsigtigt sammen
Men, hvis du ikke lige drømmer om bær og flødeskum, men derimod er mere til let syrlig appelsinsmag, lidt knas og cremet mælkechokolade, jamen, så synes jeg at du skal prøve denne her opskrift
Pisk fløden til letpisket flødeskum og vend det sammen med blåbærgrøden ad tre omgange. Bland hvedemel og bagepulver godt sammen og sigt det ned i æggesnapsen
Fyldet kan du variere i det uendelige – flødeskum, vanillecreme, chokolademousse, frugtmousse, marmelader i alle farver, smørcremer, frisk frugt og hvad du ellers har fantasi til at komme i
Koldskål- og jordbær lagkage. Fordi at kærmemælkens blandingen er SÅ flydende, kom jeg det i køleskabet og holdte øje med det, til det havde en rå-creme konsistens, og vendte derefter med den letpiskede flødeskum
Læg så din lagkage bund på. Vend så koncentrat og flødeskum sammen, og til sidst vendes hviderne i. Vend det tørre med æggesnapsen til massen er ensartet
Vi fejrede min svigerindes fødselsdag herhjemme for en uges tid siden og jeg lavede denne lagkage. Sprøjt flødeskum på siderne af kagerne og pynt med jordbær og evt krymmel
Rugbrødslagkage – Selvom rugbrødslagkage lyder som et fiberrigt alternativ til den almindelige lagkage med creme og flødeskum eller glasur, så skal du nok ikke vælge den, fordi du er på kur eller har besluttet dig for at leve sundt og næringsrigt
På billedet er der jo kun en halv, men nedenstående opskrift giver en hel lagkage. Ved servering tages kages ud af formen og smøres på siderne med lidt flødeskum
Den helt klassiske version er med solbærsyltetøj, flødeskum og mørk chokolade. Vend nænsomt den tørre mel-nøddeblanding sammen med æggesnapsen, og vend til slut æggehviderne i
