Lagkage med chokolade flødeskum opskrifter

Lagkage med friske bær og chokolade

Smelt chokoladen og vend den i flødeskummen. Pisk fløden til flødeskum. Der var fødselsdag i huset, så der hørte selvfølgelig en lækker lagkagemed
Othello – kagen over alle lagkager!

Othello – kagen over alle lagkager!

I dag fylder min ældste søn 21 år. Nu kan han kalde sig ‘voksen’ i de fleste dele af verden, men for mig vil han altid være ‘min lille dreng’
Skovbær/Lime Lagkage

Skovbær/Lime Lagkage

Hæld fløde/chokoladen i en skål, dæk til med film og stil den i køleskabet til næste dag. Ideen kom ret spontant, da min mor absolut mente, at jeg burde bage en kage hun kunne tage med på arbejde (hun har åbenbart gået og pralet lidt - af en eller anden grund)
Lagkage m. Banan & Chokolademousse

Lagkage m. Banan & Chokolademousse

Pynt hele lagkagenmedflødeskum. Men efter et mislykket forsøg på brombærmousse, blev det i stedet til lagkagemed banan, kagecreme og chokolademousse
Mormor lagkage

Mormor lagkage

Pisk piskefløden til flødeskum, hæld den i en sprøjtepose med stjernetylle og sprøjt flødeskum på kagens kanter
Lagkage med havtorn og hvid chokolademousse

Lagkage med havtorn og hvid chokolademousse

Næste dag skrabede jeg smørcremen af og erstattede med friskpisket flødeskum - meget bedre. Det er min fødselsdagslagkage, som min mand har lavet til mig efter specifikt ønske
Lagkage med brombær- og astimousse (glutenfri)

Lagkage med brombær- og astimousse (glutenfri)

Hvid chokoladebrud (tempereret hvid chokolade drysset med topping). Rør en smule flødeskum sammen med den afkølede asti/hyldeblomst masse og vend det derefter over i den resterende flødeskum

Glutenfri lagkage med chokonøddebunde

Bland de finthakkede hasselnødder med mørk chokolade og sukker. Flødeskum – jeg brugte laktosefri. Glutenfri lagkagemed chokonøddebunde og hindbær på toppen
Lagkage med bærskum og sød avokadocreme

Lagkage med bærskum og sød avokadocreme

mørk chokolade. Når bærgrøden er kølet helt af, piskes fløden til flødeskum. Fordel enten al avokadocremen eller den resterende bærskum, alt efter hvad du vil overtrække lagkagenmed
Laktosefri lagkage med jordbær og kiwi

Laktosefri lagkage med jordbær og kiwi

Lav et vandbad og smelt chokoladen. Pisk fløden til flødeskum og smør det på begge lag. Min far havde fødselsdag i weekenden og min mor havde bagt en lækker jordbær lagkage
Lagkage med appelsinmousse, krokant og mælkechokoladeganache

Lagkage med appelsinmousse, krokant og mælkechokoladeganache

Pisk fløden til luftigt letpisket flødeskum og vend det ad tre omgange sammen med appelsinmassen. Men, hvis du ikke lige drømmer om bær og flødeskum, men derimod er mere til let syrlig appelsinsmag, lidt knas og cremet mælkechokolade, jamen, så synes jeg at du skal prøve denne her opskrift
Lagkage med blåbærmousse og chokoladeganache

Lagkage med blåbærmousse og chokoladeganache

Pisk fløden til letpisket flødeskum og vend det sammen med blåbærgrøden ad tre omgange. Inden du overtrækker din lagkagemedchokoladeganache, så er det vigtigt at din lagkage er helt glat i overfladen
HAVREGRYNS - LAGKAGE

HAVREGRYNS - LAGKAGE

Placer en havregrynskage på en tallerken, placer en klat flødeskum på og top af med endnu en havregrynskage