Dejen bages straks i tre bunde på bagepapir eller i lagkageforme. Det er første gang jeg har lavet kage med mousse og første gang, at jeg har overtrukket med frosting, så jeg er egentlig godt tilfreds med resultatet
Min far kan hverken lide fondant eller flødeskum, så da min mor bad mig lave en lagkage til fejringen af hans fødselsdag, måtte jeg jo lige tænke over hvordan det så skulle være når nu jeg ikke måtte lave en traktor i fondant (han er landmand)
LAGKAGE MED JORDBÆRKOMPOT OG NOUGAT-CHOKOLADEMOUSSE. Placer den ene mandelbund på et lagkagefad. Pisk den helt kolde nougat-chokofløde op til en mousse, der er fast i det og kan holde formen
Lagkage med appelsinmousse, hasselnøddekrokant og mælkechokoladeganache. Jeg er i disse dage ved at lægge sidste hånd på en bog om lagkager, og derudover har jeg lige haft fødselsdag, og så er det jo meget oplagt, at man tænker i lagkagebaner
Lagkage med nøddebund, mælkechokoladeganache, solbærcreme, citronmousse og vaniljerand. Citronmousse. Indlægget Dåbskage opskrift // Lagkage med nødder, mælkechokolade, solbær og citron blev vist første gang den Annemette Voss
