Når kagerne er helt kølet af kan de skæres i halve med en stor kniv, så man får fire lagkagebunde. Flødeskummen, bærrene, kagecremen og de luftige lagkagebunde
Opskrift Lagkagebunde. Hak den mørke chokolade groft og drys det ud over toppen, pynt til sidst med de friskebær og kagen er klar til at blive serveret
Det er den samme slags dej, som lagkagebunde laves af, og den er altså lidt ”skør”. Rå bær, der er rørt med sukker – hindbær, tyttebær, solbær, brombær eller ribs for eksempel – is i tynde skiver – den udgave skal serveres med det samme – nougatcreme, flødeskum medbær, chokoladecreme … der er rigtig mange muligheder
