Grønne asparges. Serveres med en skefuld cremefraiche dressing på toppen. Varmrøget laks. Grøntsagsskuffen i køleskabet bugner og derfor er bulgursalat en kærkommen mulighed for, at få brugt nogle af alle disse lækre sprøde og sunde sager
Salat med varmrøget laks. Grøn sommersalat med jordbær, hindbær og asparges. Cheasy fraiche. Fetacreme. Kør det hele sammen med en stavblender til det er en blød og cremet masse
Fjern skinn og bein på torsk og laks og skjær dem i litt store biter. Knekk eler skjær av nederste delen på aspargesene og skjær hver asparges i tre biter
Kom i en skål sammen med ærteskud og laks brækket i mindre stykker. Rens kartofler og asparges og kog kartofler og asparges til de er kogt, men stadig har lidt bid (ca
Du kan sagtens fylde galetten med andre kombinationer som karamelliserede løg, timian og gedeost / laks, spinat og asparges / en klassiker som broccoli, skinke og feta / eller måske en sød version med bær, mørk chokolade og mandel-frangipane – husk dog at komme lidt sukker i både fyld og dej ved sidstnævnte
Fisk, fet fisk som makrell, sild og laks/ ørret er veldig bra. Grønnsaker som vokser over jorden som kål av alle slag, blomkål, brokkoli, asparges, squash, aubergine, spinat, sopp, agurk, grønne salater
Det vil nu sige, at vores køleskab er tæt på at være tømt for grøntsager, der er faktisk ikke mere end et par løg, et halvt bundt asparges og en agurk tilbage
Fede fisk som laks, makrel eller sild. Asparges, squash, aubergine, oliven, spinat, svampe, agurk, salat, avocado, løg, peberfrugter, tomater og meget mere
