Ugens første (imponerende) aftensmad står på asiatisk laks bagt i en marinade af soya, friske krydderurter, lime, ingefærog chili serveret med en ærtepesto pastasalat med pinjekerner og langtidsbagte tomater
Fersk laks. Jeg startede med at koge sushirisene om eftermiddagen og stillede dem til afkøling. Ingefær. I sidste weekend lavede jeg hjemmelavet sushi og det var virkelig lækkert
Er du ikke til hvid fisk, kan den også serveres med kylling, snitzler, laks eller rejer. Jeg har også brugt coconut Aminos - det bruger jeg i stedet for Soya eller tamari
Laksen er krydret medsoya, limesaft, paprika ogingefær. Paprika ogingefær (jeg brugte pulver). I aftes fik vi laks til aftensmad, og jeg ville prøve at krydre den mednoget nyt