Lakse salat med pasta opskrifter

Sprød laks, med cremet pasta og sur salat

Sprød laks, med cremet pasta og sur salat

Laksen skal på panden med rigeligt fedstof, og vendes på hver side (jeg gør det kun en gang, så laksen forbliver lækker saftig inden i, og holder sin flotte gyldne farve)
Butterbeans salat med Tangpesto og mango

Butterbeans salat med Tangpesto og mango

Du kan også vælge at komme små kyllinge/lakse stykker ned i salaten eller spise den som den er. Serveres de i en salat, hvor smagen udenom er perfekt balanceret, kan de dog blive til et fantastisk supplement til pasta/ris/kartofler
Sommerret med pasta, laks, spinat og blomkål

Sommerret med pasta, laks, spinat og blomkål

kogt vendes den i gryden sammen medlaksestrimler. Skær laksen i små. Serveres medsalat. Selvom vejret (absolut) ikke er særlig sommeragtigt, kan man jo godt spise en gang sommeragtig pastamed laks, blomkål og frisk spinat
Spaghetti med Røget Laks

Spaghetti med Røget Laks

Vend laksen i og server med et drys parmesan og en skål salat eller f. En god hverdagspastamed røget laks og en carbonara-style sauce
Laks med stegte grøntsager

Laks med stegte grøntsager

Laksen krydres med (urte)salt og peber. Efter min mening smager de frosne laksestykker ikke nær så godt som de friske
Bagt laks Italian style

Bagt laks Italian style

Lækker middelhavs inspireret ret der giver helt anderledes smagsindtryk til fisk og et nyt pift til laksen
Smuk proteinrig aftensmad

Smuk proteinrig aftensmad

I stedet for pasta, ris eller kartofler, vil jeg hellere spise en salatmed lækre, lette, friske grøntsager og bønner, som giver en god mæthedsfornemmelse og ikke mindst masser af vitaminer, mineraler, protein og sunde fedtsyrer til min krop

Salat med røget laks og pasta

Laksen anrettes pænt ovenpå og pyntes med lidt frisk dild og nydes evt med dressingen og en grov af de hjemmebagte brød