Prøv for eksempel denne laksemoussemedvarmrøgetlaks. Mange har den opfattelse, at det er besværligt og tidskrævende at lave et måltid med fisk, hvilket betyder at mange ikke får den anbefalede mængde fisk om ugen
Laksemoussemedvarmrøgetlaks og små rognperler på en sprød salatbund. Pluk laksen i små stykker og bland det sammen med dild, citronskal og cremefraiche til det bliver fin og ensartet
Nå, men lang historie kort (eller så kort som den nu kan blive efter den forklaring), menuen endte med at stå på humus, varmrøgetlaksemousse, skyr med frisk frugt, serranoskinke, hjemmelavet æble-ingefær marmelade (tak til L’s mor), hjemmebagte boller (tak til L) og hjemmebagt rugbrød