Lam med kartofler og sovs opskrifter

Lammekølle i ovn

Lammekølle i ovn

servere lammekøllenmed denne opskrift på ovnbagte kartoflerog gulerødder. Gnid lammekøllen godt med olieblandingen, og skær små lommer i kødet med en skarp kniv
Ideer til mad i varmen

Ideer til mad i varmen

De her spyd er lavet med svinemørbrad, men du kan også vælge at bruge lam eller kylling, hvis du hellere ønsker det

Lammekølle i ovn

servere lammekøllenmed denne opskrift på ovnbagte kartoflerog gulerødder. Gnid lammekøllen godt med olieblandingen, og skær små lommer i kødet med en skarp kniv
Marokkansk inspireret marineret kartoffel .

Marokkansk inspireret marineret kartoffel .

Det her smager virkeligt dejligt , evt til et godt stykke lam eller kylling. Kikærter kogtmed salt. Blend det hele til det bliver let tykt , gør det ikke det , så evt prøv med lidt mere chilisovs

Shepherd’s pie

Egentlig skulle den nok laves med hakket lam, men den er mindst lige så god med hakket okse. Brun kødet sammen med løgene

Får du besøg af en diabetiker

Server magert kød – kalkun, kylling, okse, kalv, svin, lam eller vildt (helst uden eller kun lidt synligt fedt)

Lækre salater

Fennikel kan være meget hårdt at tygge og kraftig i smagen, men hvis du laver råmarineret fennikel, bliver den blød og blid som et lam