Det er virkelig super let at lave, og giver nemt et flot resultat. Laaaaang tid, to dage mindst, alt efter hvor tyndt du har rullet det ud, vend det gerne undervejs
Fordi at kærmemælkens blandingen er SÅ flydende, kom jeg det i køleskabet og holdte øje med det, til det havde en rå-creme konsistens, og vendte derefter med den letpiskede flødeskum
Nem, hurtig, og kræver slet ikke det helt vilde, men smager fantastisk. I en skål piskes mascapone, mælk, sukker og kornene fra en vaniljestang sammen, så det bliver en let cremet konsistens
Vi holde Italiensk middag i går aftes, hvor der var gået all-in med alverdens specielvarer og pynt. Evt lige en hurtig tur med håndpiskeren, hvis oste-klumperne er svære at få ud
Smør køres sammen med lidt af gangen, samt æg og til slut af med melet som lige vendes sammen med. Overfladen på osten skal være let gylden, men stadig blød
