Letsaltet kogt flæsk opskrift opskrifter

Blomkålspure

Blomkålspure

Kog blomkålen i så meget letsaltet vand at det lige dækker. med hele rødvinskogte chorizo pølser ovenpå
Farserede porrer

Farserede porrer

Kog dem i letsaltet vand, til de er næsten møre uden at være morfar. En lettere udgave, men som tager lidt længere tid ved at lægge de næsten kogte porrer tæt ved siden af hinanden i et smurt ovnfast fad af passende størrelse og dække dem med farsen og evt
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

letsaltet vand og lad dem dryppe af. Kom herefter de kogte nudler og de tilberedte. Hendes opskrifter er
Farserede porrer

Farserede porrer

Kog porrerne i letsaltet vand i ca. hakket kalv og flæsk. Opskriften var ret nem og da de først var stegt på den ene side var de nemme at styre og vende på panden

Hønsesalat m/ croissant

Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs. Se min opskrift på hurtigt rugbrød. Kog kyllingbryster i letsaltet vand under låg i 10-12 minutter (afhængig af størrelsen). 200 g Kyllingbryst (filet), kogt

Hvidkålsrouletter

Server rouletterne med kogte kartofler, den brune sovs og rødbeder. Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs. Læg hele hovedet i en gryde med letsaltet kogende vand… og tag det op efter 5 minutter. 500 g Hakket kalv og flæsk, 10 %