Kød og kartofler. L brunsovs (lavet på fedtstof, mel, mælk, brunsovsefarve). kartoffelfondant, rødbedepurre, syltede rødløg, brune minisvampe samt en indkogt demi glaze
Hvis dine mørbradbøffer skal serveres som middagsret, kan jeg varmt anbefale at servere med kogte kartofler og andre kogte eller dampede grøntsager – gerne med bid i – og lidt surt, f
Anret med kogte ris eller kartofler. Når mørbradbøfferne er brunet af tager du dem ud af gryden. Varm derpå en stegegryde godt op, og brun kødet imens du giver det godt med salt og peber
Afpuds mørbraden og skær små medaljoner. 1 afpudset svinemørbrad. serveres med brunsovs og kartofler, og en masse gode grøntsager 1 afpudset svinemørbrad
Helstegt mørbrad med fyld. Skær kødet i skiver, og servér med kartoflerne og den kolde sovs. Skræl kartofler, og pil løg, og skær begge dele i tynde skiver