Igen i dag er jeg blevet inspireret af Claus Meyers salatværksted, denne gang med en fennikelråkost, som jeg lige gav et ekstra pift med granatæble, som min mor havde taget med hjem fra Egypten
Den er fantastisk lækker til fx kylling, hakkebøffer eller frikadeller. Hak purløg og hvidløg fint og blandt det i creme fraichen og smag til med salt, peber og citronskal
I øvrigt medbringende min rugbrødsopskrift (som i virkeligheden er Claus Meyers opskrift) her fra bloggen – også selv om hun har fundet ud af, at man ikke kan købe rugmel i Peru
