Millionbøfmedkartoffelmos eller pasta. Servér med pasta eller kartoffelmos. Det smager så godt at det er blevet et kært barn med mange navne, for millionbøf bliver også kaldt kødsauce/-sovs, bolognese – som jeg nu nok vil vove den påstand at det er en luksusudgave af millionbøf – og så det knapt så flatterende navn, væltet lokum – vidste du i øvrigt at lokum kommer af det latinske locus som betyder sted
Det kan være bøf stroganoff, millionbøf, osso buco eller måske mørbradgryde. Helt almindeligt, gammeldags kartoffelmos, bagt kartoffelmos, stegt kartoffelmos, gratineret kartoffelmos, kartoffelmosmed andre rodfrugter eller grøntsager i
Hæld vandet fra kartofler og selleri og mos dem med en kartoffelmoser. Endnu en hverdagsret, der kan laves både vegansk og traditionelt med hakket oksekød
For at tilføre et lidt sundt element til retten kan man lave kartoffelmosmed skjulte rodfrugter. Man kan med fordel lave en stor portion millionbøf og komme halvdelen i fryseren
I dag stod menuen på millionbøfmedkartoffelmos og det var min mand som lavede den, så jeg havde fundet en opskrift fra et blad til ham og bad ham om at tilføje gullerødder
Millionbøf er noget af det nemmeste at lave men smager helt fantastisk. Smag til med salt. )Her blev det severet med hjemmelavet agurkesalat men smager også godt med rødbeder til
Når det begynder at koge tilsættes oksebouillon og kulør og smag til med salt. Hæld kogevandet fra og mos kartofler og hvidløg med et piskeris eller en håndmikser
