J. e. g. h. a. r. n. i. t. o. d. v. Å. u. s. ,. ø. f. k. m. j. y. V. l. 1. -. 2. å. b. P. p. C. N. æ. D. F. E. ". M. G. w. L. c. 5. 0. S. R. K. (. ). 3. T. B. H. I. |. O. <. z. ) g
Dagens opskrift er en nemgryderet, med alt hvad det medfører af manglende fotogenitet. Jeg har valgt i denne uge udelukkende at lave mad med kikærter på dåse/karton, fordi de er nemme til hverdag
Karry, tørret chili, bukkehornfrø og de sorte sennepskorn ristes godt igennem i olien ved høj varme, hvorefter kyllingekødet tilsættes og steges godt på alle sider
Det tager nemlig lidt ekstra tid at sammensætte og lave indkøbsliste. Der er indisk på programmet i dag, nærmere betegnet en varmende indisk gryderetmed mørbrad og kikærter serveret med perlebyg
Perlebyggrøden har en lækker cremet konsistens og nem at tilberede. I dag deler jeg min nyudviklede opskrift på perlebyggrød med sojamarineret kylling og ærteskud
Det havde jeg i hvert fald, så jeg var nem at lokke, da min mor spurgte om jeg ikke ville komme hjem til dem og lave min semi-berømte peanutbutterkylling
Den blev ligeledes lavet i stor portion, da vi i dag har en travl dag, og aftensmaden skal være nem. I aftes fik vi til aftensmad denne herlige tomat/paprika gryderetmed kalkun og kyllingepølser og en masse grønt
Som med alle salater/gryderetter kan alle ingredienser tages på gefühl og tilpasses de smagsløg der skal nyde det, jeg lavede en stor portion (man spiser forholdsvis meget af dette nemlig)
