Nem og lækker mad til kæresten opskrifter

Nem blomme i madeira

Nem blomme i madeira

Ud over kommunen var vi på posthuset (eller postbutikken) med en pakke, som vi sender hjem til min far og Marianne med lidt påskelækkerier, og jeg var en tur på apoteket samt i Ostehuset for at få ost til Christian
Pasta med laks

Pasta med laks

Jeg har derfor brugt nok krafter, så det var nødvendigt med en hurtig ognemaftensmad. Lækkeraftensmad, som så mange gange før og laks og pasta bliver man bare aldrig træt af - i hvert fald ikke herhjemme
Grønne frikadeller m. spinat

Grønne frikadeller m. spinat

– Selv min skeptiske kæreste synes de var gode, og spiste altså mere end én tilaftensmaden. Rør godt til farsen er jævn og lad den hvile mens panden varmer op og fedtstoffet smelter
Lækre klassiske pandekager

Lækre klassiske pandekager

Herudover er den på dl mål, så den er nem at lave på fx ferien, hvor du ikke lige har en køkkenvægt med dig
Kisir

Kisir

Den nemmeste måde, at gøre dette på, er ved at hælde bulguren op i en skål ogtilsætte dressingen. Vi har i perioder været helt afhængige af den, da den smager super godt, er utrolig nem at lave og kun kræver få enkelte ingredienser
Kylling med sesam-frakke og bulgursalat

Kylling med sesam-frakke og bulgursalat

Nemaftensmad, og bulgursalat er bestemt en genganger herhjemme. Dejlig nemaftensmad, hvilket jo har været det gennemgående tema den sidste tid
Små Rosetærter

Små Rosetærter

De smager helt perfekt med en god imat fraiche eller hjemmelavet soja creme fraiche til Jeg eksperimenterede også lige lidt ekstra (da kagen var super nemog hurtigt overstået ) og lavede mandelcreme til kagerne, hvilket smagte fantastisk Og resterne spiste jeg med stor glæde sammen med min Fløde(fri)is
Koteletter i kokos-kål-fad

Koteletter i kokos-kål-fad

Lækkertognemt. Jeg har nemlig præsteret at servere saftige koteletter tilaftensmad. Denne ret er faktisk så hurtig/nem at lave, at du ikke engang behøver at pakke dine indkøbsposer ud, inden du får maden sat i ovnen
Mormorlagkage

Mormorlagkage

Der var heldigvis nemmad, da jeg i lørdags lavede en lækker oksefilet, vi havde i fryseren, med salatbar og det hele til
Sund Nøddeladespread - med både nødder og chokolade !

Sund Nøddeladespread - med både nødder og chokolade !

Den er utrolig nem at lave og smager fantastisk på et godt brød - lige fra en fuldkornsbolle med masser af gode fibre, kerner og kulhydrater, til et grøntsagsbrød her fra bloggen eller proteinbrød fra Schulstad - your call
Pasta/sojabønne salat med en fantastisk sweet-chili mayo

Pasta/sojabønne salat med en fantastisk sweet-chili mayo

Nederst vil jeg vise en mindre billedserie af vores weekend-menu, samt linke til opskrifterne - de var en kæmpe succes, og jeg har før sagt at "vejen til en mands hjerte - går igennem hans mave" - her blev denne påstand i den grad bekræftet

Mere suppe: Blomkålssuppe med porrer

Og hvem elsker ikke mad der er nemog hurtig at lave ogtilmed smager fantastisk. Når man nu kan lave en lækker blomkålsmos i stedet for kartoffelmos – kan man så ikke også lave en lækker blomkålssuppe

Glutenfri madplan uge 8.

Dette er min sene dag på arbejdet, så det bliver nogetnemt. Dertil vil jeg lave en salat med grønne bønner, hytteost, rødløg og andet lækkert

Madplan uge 10 :)

Jeg skal op til min veninde og spise, og hun vil lave en lækker svampesuppe til mig – billeder og opskrift kommer

10 år som veganer

Det kommer blandt andet til udtryk gennem denne blog, hvor jeg primært fokuserer på nemog sund hverdagsmad