nemlig den længe søgte “Mad til Folket” af NikolajKirk. . på spyd. Disse små basser er et nyt mirakel og jeg er, til trods for min lettere spidskommen-skepsis, heeeelt solgt
Den indeholder også mange sunde, gode, ukomplicerede og børnevenlige opskrifter, som er udviklet af kokkene NikolajKirk og Mikkel Maarbjerg og bygger på forskning ved Helene Elsass Center
Jeg vidste ikke lige hvad jeg skulle stille op med dem, men så fandt jeg en rødbedesuppe opskrift i min yndlings kogebog Grundkøkken af NikolajKirk og Mikkel Maarbjerg