Ny kogebog uden sukker opskrifter

Pastafad med kylling & brocolli - Nemt & lækkert

Pastafad med kylling & brocolli - Nemt & lækkert

Ca. 150 Kcal pr 100 g. Efter næsten 2 års pause har jeg endelig tid til at lave lidt på bloggen. Skønt. Jeg har i dag lavet en nem, lækker pastaret som er nem at bikse sammen
Enchiladas med kylling og ost

Enchiladas med kylling og ost

Det her er bare ultimativ comfort food og masser af gode sager samlet i én ret. Jeg har i lang tid kigget på og savlet over opskrifter på enchiladas, så selvfølgelig måtte jeg også kaste mig ud i de spanske madpandekager
Svinemørbrad i fad med løg, champignoner og feta

Svinemørbrad i fad med løg, champignoner og feta

I går aftes stod menuen på en ny udgave af svinemørbrad i fad, og det blev nu egentlig en succes. Svinemørbraden afpudses for fedt og sener, og der skæres et dybt snit på langs af mørbraden, dog uden at skære helt igennem
Sprøde kyllinge hapsere.

Sprøde kyllinge hapsere.

Dagens ret var ny, sprød og lækker. Senest opdateret 4/09/15. Kyllingebrystfileter skåret i mindre stykker, og vendt i dejligt krydret rasp, ost, bacon og stegt dejligt sprød
Ovnbagte fyldte kartofler med hytteost, persille og cheddar

Ovnbagte fyldte kartofler med hytteost, persille og cheddar

Jeg vil også gerne lige benytte lejligheden til at sige tak til alle jer, der kommenterede og skrev tilbage på mit indlæg om madplaner den anden dag – jeg tror godt, at vi kan blive enige om, at der vil komme madplaner her fremover i ny og næ
Lækker grøn smoothie

Lækker grøn smoothie

Jeg skal på udkik efter en ny og stærkere blender som uden besvær og hurtigt kan blende frosne sager
Bacon fylt med poteter og ost

Bacon fylt med poteter og ost

Lag en ny ring med poteter men denne gange lager du ringen mindre, du skal nå begynne å bygge paien i høyde, ha på salt, pepper og ost
Kålwrap m. spicy kylling og salat

Kålwrap m. spicy kylling og salat

Kålwrap’en er jo ikke en ny og revolutionerende opfindelse. Men for mig er det altså en nyhed. Heldigvis passer kyllingen også helt perfekt i kålwrap’en, så jeg har fået en ny wrap-favorit
Sprøde, smagfulde flutes uden surdej

Sprøde, smagfulde flutes uden surdej

Husk i øvrigt, at der kommer en ny konkurrence med endnu en katte-hyggepakke, når vi har fundet vinderen af den første, så hvis du ikke vinder, så fortvivl ikke
Fedtfattig tunmousse uden smør og fløde

Fedtfattig tunmousse uden smør og fløde

Normalt laver jeg min tunmousse efter denne opskrift, men da jeg ikke havde ingredienserne hjemme til det, besluttede jeg mig for at bikse en ny opskrift sammen – denne gang i en fedtfattig version uden fløde
Glutenfri Solskinsboller

Glutenfri Solskinsboller

Jeg er helt ny, har fået at vide i sidste uge, at jeg skal spise uden gluten og laktose. Jeg er rimelig ny i glutenfri bagning, og har endnu ikke opnået en god konsistens
Koldhævede flutes

Koldhævede flutes

) Jeg nyder at læse om jeres katte i kommentarerne. Ved at koldhæve kan man nemlig fordele arbejdsbyrden, så dejen er pisket/æltet sammen dagen før og alt, man skal gøre på selve dagen, er at tage skålen ud af køleskabet og lade den stå og tø lidt op i køkkenet, hvorefter dejen trækkes ud til flutes uden yderligere æltning
Rugbrødet som min mor bager det

Rugbrødet som min mor bager det

Selvom jeg ikke længere bor hjemme, får jeg heldigvis sendt forsyninger hjem til min egen fryser, så jeg nyder stadig godt af mors hjemmebag