Når vi kigger rundt på de forskellige take-away nytårsmenuer, så ved vi bare, at vi selv kan lave det lige så lækkert, nej faktisk bare endnu mere lækkert
Ideen til menuen var oprindeligt "finanskrise". Et vist mådehold blev da også opretholdt i retterne. Der er for eksempel ingen rigtigt dyre udskæringer af kød eller skaldyr
S. e. l. v. o. m. d. t. r. p. a. g. s. i. n. y. å. f. ,. k. I. u. M. b. æ. D. h. ø. V. (. ). c. -. K. 1. 0. 4. 3. 2. 5. j. H. P. R. F. L. B. 7. N. z. A. C. E. ½. %. 8. O
Gris & sommer på frost. Til 14 personer. 1,5 kg svinemørbrad. 10 bagte kastanjer. Salt & peber. Afpuds mørbrad for fedt og sener og rul dem stramt i film
I. n. g. e. y. t. å. r. s. a. f. u. d. l. æ. k. O. v. o. i. A. j. P. c. m. b. ,. p. h. H. D. ø. M. C. V. 3. 1. -. 2. (. ). B. 5. 0. 7. U. F. R. T. S. 4. K. L. N
Så er det blevet nytår, og det skal da fejres med en lille lækker menu. o). Vores gæster havde taget forretten med, og den var rigtig lækker dén Thomas havde kreeret
Som tidligere lovet, så en kort gennemgang af, hvad nytåret bød på rent menu-mæssigt for min lille familie og jeg – alt sammen i selskab med gode venner
Så er det blevet nytår, og det skal da fejres med en lille lækker menu. o). Vores gæster havde taget forretten med, og den var rigtig lækker dén Thomas havde kreeret
E. r. n. y. t. å. m. e. u. i. k. h. l. p. a. d. s. M. æ. ø. O. g. b. S. o. v. J. f. V. -. c. R. w. x. D. C. G. F. H. ,. ü. j. Æ. z. A. ". P. (. ). K. 1. 2. 0. 5
Moules frites. Mængde. 2 ret sultne personer. Forberedelsestid. 20 minutter. Tilberedningstid. 10 minutter til muslingerne og 15-20 minutter til fritterne