Mens kagen kølede piskede jeg en omgang smørcreme ("opskrifter - fyld og opsmøring"). et fyld af lime Curd rørt op medflødeskum - begge dele kan findes i mine opskrifter ude til venstre
--- Opsmøringafkagen, inden der lægges fondant eller marcipan på. Fondanten kan farves med kakao (brun), rødbedesaft/krystaller (rød), gulerodssaft (orange), gurkemeje (gul), spirulina (grøn) eller brug naturlige farver fra Urtegaarden