Opsmøring med flødeskum af kage med fondant opskrifter

Kamera Kagen

Kamera Kagen

Mens kagen kølede piskede jeg en omgang smørcreme ("opskrifter - fyld og opsmøring"). et fyld af lime Curd rørt op medflødeskum - begge dele kan findes i mine opskrifter ude til venstre
Bryllupskage - trin for trin

Bryllupskage - trin for trin

Paletkniv - til opsmøringafkagen. Fjern den overskydende creme med en ske, så du ikke har noget creme ned af siderne

Dåbskage

Efter opsmøring skal kagen på køl igen. Fordel herefter hindbærmoussen og afslutmed den sidste lagkagebund
Trælagkage

Trælagkage

Opsmøringsganachen bruges til at smøre på siden og toppen afkagen når den har sat sig. Opsmøring. Start med at ligge en kagebund i bunden af formen
Fødselsdagskage

Fødselsdagskage

    Start med at ligge en kagebund i bunden af formen.       Kagebundene køles herefter ned, så de er klar til at blive lagt sammen med fyldet
Dåbskage

Dåbskage

Til opsmøringafkagen, man kan også bruge smørcreme, men. HUSK, at kagermedfondant på, ikke må tildækkes, da

Topping til lagkager - sukkerfri, mælkefri

  ---  Opsmøringafkagen, inden der lægges fondant eller marcipan på. Fondanten kan farves med kakao (brun), rødbedesaft/krystaller (rød), gulerodssaft (orange), gurkemeje (gul), spirulina (grøn) eller brug naturlige farver fra Urtegaarden