Ovntørredetomater ala soltørrede tomater. ½ kg tomater (bedst med små tomater). Hvis I, ligesom jeg, er glade for soltørrede tomater i salaten, i sandwichen eller som snack, har I måske også oplevet at de soltørrede tomater man kan købe i butikkerne kan blive ret så kraftige i smagen og få en nærmest sej konsistens
Vi havde nogle cherrytomater, som lige skulle bruges inden vi tog på sommerferie, så det blev til disse ovntørredetomater, som kom i olivenolie, og kan bruges i en salat eller andre gode ting, når vi kom hjem igen
Er høsten så stor, at man ikke kan nå at spise tomaterne rå på et stykke rugbrød, i en salat eller i en gazpacho, er der her et par forslag til, hvordan man kan bruge tomaterne i to varme retter – og så er der også opskrift på de populære ovntørredetomater, som er en yderst delikat form for konservering af de små frugter
Bland fetaost, tørrede tomater, linser og timian. 4 spsk hakkede, tørrede tomater i olie eller dine egne ovntørredetomater. 4 spsk hakkede, tørrede tomater i olie eller dine egne ovntørredetomater
Væden i stegefadet består af 200-300 gr ovntørredetomater, 3 fed hvidløg, 1 løg og et par dl vand. Aftensmaden består af en lækker økologisk kylling på 1,5 kg, krydret med stærk karry, fennikel, salt og peber
Hjemmelavede ovntørredetomater tilsættes Den færdige dej rulles ud Prikkes med fingrene og drysses med salt i flager(Her Læsø salt)Det færdige brødJeg synes, at dette brød er supernemt at lave og det smager dejligt