Ristede kanin anrettet på bund af smørbrunet knoldselleri, rødløgskompot samt hokaido. Så her kommer min opskrift på hvordan en kanin kan tilbredes som lækker forret
Læg til sidst et stykke ostpå hver bøf. på hver side eller til de har fået flotte stegemærker. Giv dem et lille tryk, så de bliver lidt mere flade i det – men pas på med at gøre dem alt for flade, så bliver de bare tørre
Det skal da også lige nævnes at efter jeg har siddet med denne bog, og nærlæst en del af opskrifterne er jeg blevet lidt tændt på at prøve nogle af de "søde tærter" fra bogen
Det skal da også lige nævnes at efter jeg har siddet med denne bog, og nærlæst en del af opskrifterne er jeg blevet lidt tændt på at prøve nogle af de "søde tærter" fra bogen
