Treslags kan man lave på meget kort tid, og så er der lidt forskelligt at nippe af. Smør tortillaen med osten, læg skiver af røget laks på (lakserester er ok), rul tortillaen sammen og læg dem på køl, mens du laver de andre tortillas
En super velsmagende, cremet suppe med treslagsfisk og sprøde porrer på toppen. Skær laksen i tern, krydr med salt og peber og steg det et par minutter på en pande
Alle tre skåle blev tømt - så det tager jeg som et tegn på succes. Det smarte ved den her forret er, at alle dips kan forberedes dagen før, så det kun er “chipsene”, der skal laves på dagen - derudover smager det selvfølgelig skønt
Aldrig parmesan på pasta og risotto med fisk og skalddyr. Men faktum er, at jeg har givet op – jeg har overladt den italienske madlavning til italienerne, og så må mine italienske venner tage del i min svenske madlavning i stedet (den, som de ikke har styr på, og dermed ikke kan have nogen meninger om)