På tysk opskrifter

Tysk kartoffelsalat med bacon

Tysk kartoffelsalat med bacon

Jeg må indrømme at jeg ikke er den store kartoffelspiser, men er det som kartoffelsalat så er jeg helt med vognen
Tysk chokolade og nøddekage

Tysk chokolade og nøddekage

Lad efter bagningen kagerne(kagen) køle af en bagerist, og pynt dem så når de er helt afkølet. ) Mine blev pyntet med en almindelig hvid glasur og som prikken over I'et fik de fondant kristtjørne toppen, som også sagtens kan laves i marcipan
Stegte champignon alla tysk julemarked

Stegte champignon alla tysk julemarked

Sidste år da vi var i Berlin i december, fik vi nogle super gode stegte champignon julemarked. Jeg har så fundet en opskrift de her stegte champignon
Stegte champignon alla tysk julemarked

Stegte champignon alla tysk julemarked

S. i. d. s. t. e. å. r. d. a. v. i. v. a. r. i. B. e. r. l. i. n. i. d. e. c. e. m. b. e. r. ,. f. i. k. v. i. n. o. g. l. e. s. u. p. e. r. g. o. d. e. s. t. e. g. t. e. c. h. a. m. p. i. g. n. o. n. p. å. j. u. l. e. m. a. r. k. e. d. S. å. i. å. r. s. k. u. l. l. e. v. i. s. e. l. f. o. g. s. å
Besøg i tysk bunker fra 2. verdenskrig / Visit to a German Bunker from WW2

Besøg i tysk bunker fra 2. verdenskrig / Visit to a German Bunker from WW2

J. e. g. h. a. r. d. e. n. h. o. l. d. n. i. n. g. ,. a. t. d. e. t. e. r. m. e. g. e. t. v. i. g. t. i. g. t. f. o. r. o. s. a. l. l. e. -. o. g. s. å. v. o. r. e. b. ø. r. n. -. a. t. v. i. k. e. n. d. e. r. t. i. l. v. o. r. t. l. a. n. d. s. h. i. s. t. o. r. i. e. D. e. s. v. æ. r. r. e. ,. e
Fakirens gullash

Fakirens gullash

Jeg er ikke helt knivskarp tysk, men mit bud er, at opskriften er nogenlunde som nedenfor – dog modificeret lidt hist og pist af undertegnede
Varme Vinterboller

Varme Vinterboller

Når sneen nu stadig fyger og man er i slutningen i marts og man egentlig godt kunne tænke sig lidt varme, så kan man jo blive inde i sit køkken og bage de her varme vinterboller og håbe at de så bliver sidste punktum for vinteren i denne omgang
Saltagurker på to måder

Saltagurker på to måder

Den ene opskrift fandt jeg en tysk hjemmeside og den anden et amerikansk madforum, hvor der også var andre der ledte efter opskriften de famøse og helt perfekte sure og salte agurker fra McD
11. december Benløse fugle

11. december Benløse fugle

Benløse fugle er Rouladen tysk, og det har intet at gøre, med det vi kalder roulade dansk. Hæld vand så det
Flag i lange baner

Flag i lange baner

Den anden fik min søster, så det var den igen. Jeg kom til at give et hold væk til hendes svigerforældre, som skal holde ferie i en tysk autocamper, og var nødt til at have danske flag i vinduerne
Ugens tysker

Ugens tysker

Noget der godt og ondt eller måske hverken eller er typisk tysk.  Det jeg nok mest kommer til at fokusere er mad, men det kan også være mentalitet, traditioner eller andet