Koldkartoffelsalat – uanset dressing – bliver ofte serveret til frikadeller eller pølser, hvilket det egner sig fortrinligt til, men du kan sagtens servere det til andre retter også – f
Vi spiste kartoffelsalaten til grillede økologiske pølser fra det økologiske landbrug Johannesminde. Server kartoffelsalaten i en skål med et drys purløg og rødløg i fine tern
Lørdag havde ham den dejlige og mig aftalt af vi skulle grille lækre frankfurter pølser og dertil så fik jeg ideen at lave min egen koldekartoffelsalat
Hvis du lider af stærk trang til veganske varer som frysepizza, købekage, nuggets, pølser, kyllingestrimler og/eller ORDENTLIG ost, så skynd dig videre
Men sukkertrangen og de dårlige ferievaner kan være svære at slippe af med. De mentale depoter er blevet ladet op og er klar til slutspurten på specialeskrivningen – nu skal kroppen depoter også bare lige fyldes op – og nej, her menes ikke rødvin og koldskål (…
Alt slags kød, fisk, skaldyr, fjerkræ, bacon, indmad og pølser af forskellig art – evt. Alt kan kommes i fonduegryden for at blive kogt, friteret, ostificeret (er der vist ikke noget, der hedder) eller overtrukket med chokolade
Passer rigtig godt til en gang grill pølser eller kylling. Smag dressingen til med sort peber. Vend det hele forsigtigt rundt og kartoffelsalaten er klar til servering
Her følger lige et lille hurtigt alternativ til den koldekartoffelsalat, som er lidt mere syrlig og med kraft til at stå distancen sammen med gode grillede pølser eller svinekød
Medpølser på grillen og en pilsner i glasset, mangler vi kun at sende dannebrog til vejrs. Og når vi nu er ved kunne det være oplagt at give pølserne en tur også
Servér kold sommersuppe med lunt eller koldt brød efter smag. Smag suppen til med salt og peber. Eller som en forret til en grillet pølse og en gang kartoffelsalat eller noget andet, der ligger let i maven