Perleløg på pande opskrifter

Indonesisk rijstaffel

Indonesisk rijstaffel

peberstrimler, tørristede jordnødder, groftreven kokosnød, hakkede hårdkogte æg, syltet ingefær, pressede jordnøddeflager, appelsinterninger og små syltede perleløg

Syltede løg

Udover at løgene skal pilles, kan det faktisk også være svært at finde ferske perleløg. sukker en pande ved middel varme

1 kylling med 1/2 kg løg

Steg kylling, løg, perleløg og hvidløg i smør og olivenolie ved svag varme i en stor pande. Hvis man ikke har en pande kan en gryde helt sikkert også bruges, bare pas det ikke brænder
Nytårsmenu 2012, del 4: Gris & sommer på frost

Nytårsmenu 2012, del 4: Gris & sommer på frost

Frosne perleløg. Saltes og steges af en pande i smør, med et par kviste rosmarin og hvidløg. Braiser jordskokker i fond, olie, laurbærblade og peberkorn i en høj pande, ved middel varme og under låg, til de er møre
Glasserede perleløg

Glasserede perleløg

vandSalt Smelt sukkeret en pande. Manglede noget tilbehør til en god bøf, og kom til at tænke klassikeren perleløg
Okseculotte - Skysauce - Rosenkål på 2 måder

Okseculotte - Skysauce - Rosenkål på 2 måder

brunede perleløg til. Brun den af en pande i Klaret smør eller olie. Tænd ovnen 175 gr. Ovnen skrues op 225 C. med grill og kartoflerne får et skrald 15 min
Kyllinge pølse

Kyllinge pølse

Imens man væder pølsestykkerne, kan man passende smelte noget sukker og smør en pande, og karamellisere nogle syltede perleløg
Bøf Bourgogne - Boeuf Bourguignon

Bøf Bourgogne - Boeuf Bourguignon

Steg dem gyldne en pande. Kom bacon og kød oven . Løber panden tør så tilsæt mere smør/olie. Helt tæt en bøf Bourgogne
Mørbradgryde med chorizo

Mørbradgryde med chorizo

Kom mørbraden tilbage i panden og tilsæt perleløgene. Brun mørbradstykkerne en pande i margarinen. Tænkte lidt hvordan det skulle laves
Enkel Tofugryde Med Ingefær

Enkel Tofugryde Med Ingefær

I stedet for porrer kan bruges løg, perleløg, forårsløg eller ramsløg. Tofuen kan også skæres i tern og så ristes panden
Osso Bucco

Osso Bucco

Server osso bucco'en med kartoffelmos og lidt dressing toppen. Varm en gryde eller ovnfast pande op med lidt olie

Ærtebygotto med champignon

Svits perleløg og perlebyg med, når løgene er klare. nogle skiver, som du bruner en pande og kommer oven retten lige inden servering

Boeuf Bourguignon

perleløg. Champignonerne sauteres hårdt en pande med lidt smør i. Brun kødet fedtstoffet fra baconen alle sider
Nytårsmenu 2012, del 4: Gris & sommer på frost

Nytårsmenu 2012, del 4: Gris & sommer på frost

Frosne perleløg. Saltes og steges af en pande i smør, med et par kviste rosmarin og hvidløg. Braiser jordskokker i fond, olie, laurbærblade og peberkorn i en høj pande, ved middel varme og under låg, til de er møre
klar med påskelammet?

klar med påskelammet?

Tilsæt perleløgene til massen og lad dem glasere. Sæsonmæssigt er det ikke helt holdbart med lam til påske, da lammene fødes i april og først slagtes i efteråret