Der er en masse historie omkring den her dato, der hænger sammen med den kristne faste, men i dag er den for de fleste blevet til en hyggelig tradition, der mere handler om at spise pandekager af lyst end af nødvendighed (da mange kristne i dag ikke faster og derfor ikke skal have brugt de madvarer, der ikke holder fasten igennem)
Når jeg siger shepherds pie, så tænker jeg på oksekødmed kartoffelmoslåg. Valget faldt derfor på min udgave af noget jeg kalder shepherds pie, men som mange nok ikke vil sige ikke har noget med shepherds pie at gøre
Koge gulerødder og blende med i kartoffelmosen, hælde kogte ærter og broccoli i kødet. Brun kødet med og når kødet er brunet hæld salt, peber og ketchup i
Med en gammel. laves mønstre i kartoffelmosen, drys med lidt parmesan og rasp. 500 g hakket oksekød, lam eller kylling (bruges. 500 g hakket oksekød, lam eller kylling (bruges
Engelsk pie. Det blev hakket groft med en kniv, vendt i Shawarma krydderi (færdigblandet fra Kilic – brug din yndlings) dryppet med lidt olie og lynstegt på panden
Den kan dog sagtens laves medoksekød, og den hurtige version er den bolognese, du foretrækker, og så din yndlingskartoffelmos ovenpå og hele molevitten bagt i ovnen
Egentlig skulle den nok laves med hakket lam, men den er mindst lige så god med hakket okse. Dette indlæg blev udgivet i Dexter oksekød, Lidt af hvert, Opskrifter og tagget kartoffelmos, Oksekød, Opskrifter, Shepherd's pie
Kartoffelmos med grønsager Alle grønsager renses og skrælles og skære i ensartede stykker Koges i vand til de er godt møre Vandet hældes fra og grønsagerne piske til en mos Røres med mælk og halvdelen fedtstoffet Smages til med salt og peber Kødsauce Oksekødet brunes i resten af fedtstoffet Hakket løg og presset hvidløg tilsættes Flået tomat og oksebouillon tilsættes Saucen koges i ca
