Pocheret æg i ovn opskrifter

Skidne æg

Skidne æg

Om det så er blødkogt, smilende, pocheret eller spejlæg – som vel og mærke ikke har været udsat for den helligbrøde at blive vendt under stegningen – er mindrevigtigt

Kødfri Eggs Benedict, please

Lav hollandaise sauce per to spisende af to friskeæggeblommer, det klarede smør fra en halv pakke smør, citronsaft, salt, peber

Fisk

Koger eller damper du iovnenLægfiskeni et smurt ildfast fad. Sild, makrel ørredLæg den rensede fisk på et godt underlag, så den ligger fast