Pomfritter med kød opskrifter

Det gode liv uden kød

Det gode liv uden kød

Men til nøds kan man jo altid tage pomfritter, griner Katrine. være med at tage kødet og sovsen, siger Katrine Hoop og fortsætter
Bøf Bearnaise og fritter

Bøf Bearnaise og fritter

Nu skal du igang medpomfritterne. Pomfritter. Krydr kødetmed salt og peber og kom på grillen med den krydrede side nedad og nedenfor ses tilberednings tiden pr
De 10 bud ved det italienske middagsbord

De 10 bud ved det italienske middagsbord

Nej, gem ketchuppen til dine pomfritter. Og at toppe kødsaucen – en sauce, som skal stå i flere time for at få den rette smag frem – med ketchup chokerer ikke bare italienerne
Bøf Bourgignon

Bøf Bourgignon

I Frankrig får man pomfritter til – det kan de godt lide dernede, og det skal de da have lov til. Kød, bacon, champignoner og små løg i en lækker sovs med rødvin – bourgogne vin naturligvis

Smukfest og Smuk gastronomi

Årets Skanderborg festival er slut og med store ændringer på pladsen i form af færre gæster og udviddet festival område samt at der var lukket helt af for såvel gratister gav mere plads og flere muligheder for festivalen som jeg personligt synes ledelsen har udført på en rigtig god måde
Rørt tatar m/estragon mayo

Rørt tatar m/estragon mayo

Server med lækre sprøde pomfritter til - resten af mayonnaisen måske lidt ekstra salat og lidt godt brød
Tefal ActiFry – anmeldelse

Tefal ActiFry – anmeldelse

Både fisk, grøntsager, kød og desserter kan tilberedes med Tefal ActiFry. Tefal ActiFry er et produkt, der giver dig smagen af junkfood, men uden den dårlige samvittighed, der typisk er forbundet hermed
Côte de Boeuf

Côte de Boeuf

Og servér det gerne med en omgang hjemmelavede pomfritter og en god bearnaise …. Steg på den anden side, men lad kødet få selskab af lidt friske rosmarinkviste og hvidløgsfeddene, som du lige knuser let med håndryggen
Oksesteg med Rodfrugter

Oksesteg med Rodfrugter

Når de ligner pomfritter, kan du endda få dine kræsne unger til at spise dem. Det gør du ved at komme kødet i en frysepose (der findes poser som er beregnet til marinering) sammen med rødvin, timian frisk presset hvidløg samt salt og peber
Pulled pork - eller swinsky......

Pulled pork - eller swinsky......

Det supermøre kød serverede jeg med hjemmelavede pomfritter og coleslaw til. Det er det mest møre og lækre svinekød der kommer ud af denne omgang og det er bestemt ikke sidste gang at jeg laver den her øvelse, men måske skal næste gang være med en ølmarinade
Jägerschnitzel i Jägersauce

Jägerschnitzel i Jägersauce

Vi taler om en schnitzel af kalv eller svin, serveret med en svampesauce og pomfritter eller brasekartofler
Appelsinglaserede Svinekæber

Appelsinglaserede Svinekæber

Jeg kan ikke huske Hannibals opskrift, tror det var noget med svampe, så i hvert fald rigtig godt ud
Rawfood - 80/10/10 diæt

Rawfood - 80/10/10 diæt

Forstyrrer man svampens søvn, ved at spise en hel pizza fuld af ost og peperoni, eller spiser en hel bakke pomfritter eller hælder for meget dårligt fedt på sin mad, så vil candidaen titte ud fra sin skønhedssøvn og tænke ”Nu kan jeg godt vågne op fra mit hi
Oksegryde og engelske kartofler

Oksegryde og engelske kartofler

De ‘engelske’ kartofler kommer til at smage ligesom de ‘franske’ kartofler – pomfritter – chips, man får til Fish & Chips i England
Grillet okse med rodfrugter

Grillet okse med rodfrugter

Nu er cuvetten jo ikke i sig selv, det mest spændende stykke kød fra koen, men alting vinder ved en tur i grillen