Portobello svampe og kylling opskrifter

Pasta med kylling og grønt

Pasta med kylling og grønt

I en sauterpande brunes svampene i lidt olie og når de har "smidt" deres væske tilsættes løg og hvidløg som sauteres med i et par minutter
Kylling og portobello svampe i flødesovs med grønt

Kylling og portobello svampe i flødesovs med grønt

Pres noget mere hvidløg ud over panden og tilsæt svampene. Skær svampe i mundrette stykker. Tilsæt lidt fløde og smag til med salt og lad det stå og simre lidt på lav varme mens du lige tager opvasken og lader kyllingen køle ned

Kornotto med kylling og portobello

Steg kyllingeternene sprøde i en varm gryde og krydr dem med spidskommen, salt og peber – imens hakkes løg og hvidløg fint, hak svampene groft

Svamperisotto

kun tomat og krydderurter (godt tilbehør til fisk eller kylling). Vent med at tilsætte salt til allersidst, da saltet trækker væsken ud af svampeneog får dem til at koge i stedet for at stege

Rispapirruller

Rispapirpandekagen lægges på en tallerken og udblødes i lunkent vand. På øverste 1/3 af pandekagen lægges et par stilke koreander